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2014/09/28

お昼に トマト風味焼きそば を作ってみた。

お昼にスパゲッティーでも茹でようかと思ったけど、先週も食べた気がするなぁ。
そんな事を思っていたら冷蔵庫に焼きそばがあったのでトマト味の具はそのままで焼きそばにしてみました。
ソースにはトマトが入っているのだから合わないわけが無いよな。
ただ、トマトジュースを入れただけですけど。

【材料】
・焼きそば・鳥肉・玉葱・人参・トマトジュース・油・
(シマダヤの袋麺を使いました)

【作り方】
1:鳥肉、玉葱、人参を細切りにします。
2:フライパンに油をしいて鳥肉を炒め、火が通ったら人参、玉葱を入れて炒めます。
3:トマトジュースをコップ半分位入れて5分ほど煮込みます。
4:焼きそばに付いている粉末ソースを入れて全体によく混ぜます。
5:具をボウル等によけておきます。
6:焼きそばの袋麺をレンジで1,2分チンします。
7:フライパンに油をしいて、焼きそばの麺だけ炒めます。
8:炒めた麺と具をあえて、皿に盛りつけます。

Sdsc04594

今日は、トマトジュースを少し足しただけですが結構まろやかな味になった気がします。
ジュースの汁気で粉末ソースが良く溶けて全体になじむ感じも良かった。
ここにトマトが入ると、スパゲッティー感覚で食べられるかも。
今度やってみようかな?

意外と「トマト風味焼きそば」は美味しくいただけました。
ご馳走様でした。

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