アサイ−は、キャベツで椰子でツユクサ?
最近、やたらとスーパーで目に付く「アサイ−」。
ブルーベリーとかみたいな果物ぽい物かと思っていました。
某ポッドキャストでそのアサイ−の話があり、へぇ−って思う事もあったので調べてみた。
アサイ−
・和名:ワカバキャベツヤシ
若葉のキャベツの椰子! なんだかすごい名前だなぁ。
っていうか、椰子なんだ。
木になっているとは知らなかった。
・分類:ツユクサ類
ツユクサって、あの小さくて、青い花を付けるあのツユクサの仲間なの!?
・アサイー果実100g中に含まれるポリフェノールは約4.5gで、ココアの約4.5倍、
ブルーベリーの約18倍ともいわれている。
他にも、鉄分はレバーの3倍で、食物繊維、カルシウムなども豊富である。
と、言う事は結構な栄養価を持った食べ物みたいですね。
でも、椰子の仲間でツユクサの仲間・・・何だか想像できませんけど
身体に良さそうな食べ物だという事のようです。
まだ、食べたり、飲んだりした事がないので今度アサイ入りのジュースでも飲んでみようかな。
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