お昼に丼を作ってみた。
お昼に丼を作ってみました。
【材料】
・大根・人参・玉葱・豚肉・みりん
・醤油・塩・鶏ガラスープの素・バター
【作り方】
1:大根、人参を千切りにする。
2:玉葱をすり下ろし、余った部分を微塵切りにする。
3:豚肉を細切りにする。
4:フライパンに油を引いて、豚肉を炒め大根、人参、玉葱を炒める。
5:火が通ったらおろし玉葱を入れる。
6:鶏ガラスープの素を入れて、みりん、醤油、塩、で味付けをする。
7:丼にご飯をよそい、上に具を盛りつける。
8:上にバターを乗せる。
味付けを濃くしてしまったので、バターがちょっと余計でした・・・
それに玉葱の苦みが出てしまった。
とは言え、おいしくいただけました。
・・・ところでこれ、何丼って言うんだろう?笑。
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