つけパスタを作ってみた。

今日は、つけパスタなる物を作ってみた。

【材料】
・パスタ・豚肉・玉葱・茄子・ピーマン・シメジ・カットトマト(缶)
・がらスープの素・オリーブオイル・塩・胡椒・白だし

【作り方】
１：大鍋に塩を入れて湯を沸かし、パスタを時間通り茹でます。
２：玉葱・茄子、ピーマンを微塵切りにし、豚肉を細切りにし、シメジをほぐします。
３：フライパンにオリーブオイルを入れ、豚肉を炒めます。
４：豚肉に火が通ったら玉葱を炒めます。
５：茄子、ピーマン、シメジを入れてさらに炒めます。
６：カットトマトを入れて、水を入れます。
７：煮えてきたらがらスープの素、白だし、塩、胡椒で味付けをします。
８：パスタのゆで汁を足します。
９：パスタが茹で上がったらお湯を切り、オリーブオイルをかけて混ぜます。
10：皿にパスタを盛りつけ、お椀にトマトスープをよそいます。
11：スープにパスタを絡ませて食べます。

ネットで見つけてイメージで作ってみました。
トマトスープは濃いめに味付けをします。
ちょっと変わった感じのパスタになって美味しかったです。

息子は、フォークではなく箸で食べてました。そっちの方が食べやすそう。
でも、ラーメンのつけ麺みたいでしたけど。
娘は、面倒だからとドバッとパスタにかけてしまいました。
どちらでも美味しく食べられるので良いのですけど。