お昼に 味噌バターラーメン を作ってみた。

今日のお昼は味噌バターラーメンを作ってみた。

【材料】
・インスタント味噌ラーメン（マルちゃん昔ながらのみそらーめん）
・白菜・豚肉・ブナシメジ・もやし・バター・牛乳

【作り方】
１：もやしを軽く茹でる。（シャッキとした感じで）
２：茹でたもやしを水にさらしてザルに揚げておく。
３：白菜を適当にちぎり、ブナシメジをほぐす。
４：豚肉は細切りにする。
５：鍋に分量の半分より少なめの水と同量の牛乳を入れて火に掛ける。
６：白菜を鍋に入れる。鍋が噴きこぼれないように中火にする。
７：お湯が沸いたら肉を入れて火を通す。
８：シメジを入れる。
９：インスタントラーメンを入れる。
10：麺の堅さを見ながら時間より短めに火を止める。
11：ラーメンスープを入れて溶く。
12：丼によそい、もやし、バターを乗せる。

クリーミーな感じの味噌バターラーメンができあがります。
ラーメンスープは 2/3 位にすると良いかも。
今日は、麺4つにスープは 2つ半を使いました。
もう少し濃い味でも良かったかも。

でも、美味しかった！
ごちそうさまでした。