« BUMP OF CHICKEN 2012 TOUR 「GOLD GLIDER TOUR」 今度は「アリーナツアー」来たぁ! | トップページ | 今日のお昼は、アマトリチャーナっぽいものを作ってみた。 »

2011/12/10

今日は、お昼に「あんかけライス」を作ってみた。

今日は、お昼に「あんかけライス」を作ってみた。

【材料】
・玉ねぎ、人参、ピーマン、豚肉、冷ご飯
・おろしニンニク、おろし生姜
・油、片栗粉、固形スープ

1:玉ねぎ、人参、ピーマンをみじん切りにする。
  豚肉を細切りにする。
2:中華鍋に油をしき、おろしニンニク、おろし生姜を軽く炒める。
3:豚肉を炒める。
4:豚肉に火が通ったら人参、玉ねぎを炒める。
5:玉ねぎに火が通ったらピーマンを炒める。
6:ヒタヒタに水を入れる。
7:煮立ってきたら固形スープを入れ、塩、醤油で軽く味をつける。
8:片栗粉を水出といて入れ、とろみを付ける。
9:別のフライパンにバターを溶かし、冷やしご飯を炒める。
10:塩コショウで軽く味をつける。
11:皿にバターライスをよそい、スープをかける。

余りご飯でささっと作って見ました。
スープとご飯の味を濃くしないのがコツ。
実は、昨日の夕食の焼きそばが残っていたので温め直してこのスープをかけてみた。
子供は、ご飯よりこっちが良い。と言って喜んで食べていた。
スープ焼きそばっぽくなったかな。

お腹いっぱいです。

« BUMP OF CHICKEN 2012 TOUR 「GOLD GLIDER TOUR」 今度は「アリーナツアー」来たぁ! | トップページ | 今日のお昼は、アマトリチャーナっぽいものを作ってみた。 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.cocolog-nifty.com/t/trackback/12891/53448366

この記事へのトラックバック一覧です: 今日は、お昼に「あんかけライス」を作ってみた。:

« BUMP OF CHICKEN 2012 TOUR 「GOLD GLIDER TOUR」 今度は「アリーナツアー」来たぁ! | トップページ | 今日のお昼は、アマトリチャーナっぽいものを作ってみた。 »

2017年7月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31          

赤い羽 熊本地震募金

無料ブログはココログ